Bánh có lớp vỏ dai màu đen, phía trong là lớp nhân được nặn từ đậu xanh, dừa và thịt mỡ. Bánh ngon thì lớp vỏ dai mềm, không bị bột, lớp nhân ngọt vừa phải, thơm mùi đậu xanh, dừa và có mỡ nhưng không bị ngấy.

Món này đặc sản Nam Định nè, lần nào đi ngang đây mình cũng mua về làm quà, chỗ này làm bánh khá ngon, vị vừa ăn, nhà mình ai cũng thích, mà giá cũng rẻ nữa.