Tháng 9 về, thời điểm chớm thu những bông hoa súng bắt đầu e ấp nở rộ làm sáng rực cả một vùng trời miền Tây Nam bộ. Tranh thủ khoảng thời gian này, các nhiếp ảnh gia từ nghiệp dư đến chuyên nghiệp khắp mọi miền đất nước đã tề tựu về đây chụp lại những cánh hoa súng đang khoe sặc rực rỡ. Nếu như hoa sen mang vẻ đẹp thanh cao, quý phái thì hoa súng lại ẩn mình trong vẻ đẹp dân dã của thôn quê miền Tây sông nước. Hình ảnh những bông hoa súng đua nhau nở trong ánh nắng của đồng quê chắc hẳn đã quen thuộc với người dân xứ này. Hoa súng là loại thực vật mọc ở vùng đầm lầy, chiêm trũng. Tuy thân mềm mại, nhưng lại dẻo dai sức sống diệu kỳ. Vốn lặng lẽ gieo mình xuống đất nhưng khi mùa nước lũ tràn qua, nước dâng cao tới đâu, cây súng lại vươn mình khoe sắc tới đó. Hoa súng còn là loại hoa tượng trưng cho sự khởi đầu mới bởi nó thể hiện sự trở lại của hòa bình và hạnh phúc, hay một món quà tặng để cho thấy ai đó đã làm cho cuộc đời bạn hạnh phúc như thế nào. Hoa súng nở rực hồng mang vẻ đẹp ấm áp bình dị, khi nắng lên, cánh hoa trông đỏ hơn và lá trông xanh hơn, tô điểm thêm cho cảnh sắc xung quanh thêm phần tuyệt mỹ. Trên “phong nền” là mặt nước xanh thẳm, sắc hồng và trắng tinh khôi của những bông hoa súng hiện lên nổi bật, tuy tĩnh lặng nhưng lại làm say lòng biết bao du khách. Ngắm hoa súng đẹp nhất bạn nên đi vào lúc sáng sớm, khi tia nắng mai nhẹ chiếu qua làn cánh mỏng. Đi xuồng vào những con kênh mọc đầy hoa súng, vô tình bắt gặp mùi hương thơm cỏ mật, mùi hăng hắc sình non, nhưng luôn phảng phất mùi hương hoa súng nhè nhẹ. Bông súng được dân trồng thì thường có màu tím đỏ, cọng mập do được chăm sóc tốt. Còn súng hoang thường màu trắng, cọng dài, có khi đến 5 – 7m. Súng bên sát biên giới Campuchia thì to cọng và bông, có khi một bó hai người lớn khiêng mới nổi. Hoa súng không chỉ làm đẹp thêm cảnh quê hương mà còn được các bà các mẹ sử dụng trong những bài thuốc hay những món ăn gia đình. Với bà con miệt đồng thì bông súng có thể đem xào, nấu canh chua, làm dưa,… món nào cũng ngon, ngon nhất làm cái lẩu bông súng mắm kho. Ảnh: Internet