Nói đến Châu Đốc người ta thường nghĩ ngay đến các địa danh như chùa bà Chúa Xứ Núi Sam, Núi Cấm, Rừng tram Trà Sư hay các món đặc sản…Nhưng mấy ai biết rằng, Châu Đốc còn được mệnh danh là xứ sở của cây thốt nốt. Nếu có dịp đặt chân đến vùng đất này, tôi nghĩ khám phá vẻ đẹp của thốt nốt sẽ là trải nghiệm khó quên dành cho bạn đấy. Để thưởng thức hết vẻ đẹp của thốt nốt, bạn nên thức dậy từ 5h30 sáng chuẩn bị cho chuyến đi Tịnh Biên, đến khu du lịch Núi Cấm. Bạn sẽ lần lượt khám phá hết những nét đặc trưng của Châu Đốc, trong đó có thốt nốt. Đi qua thị trấn Nhà Bàng, bạn sẽ thấy cảnh thiên nhiên xanh mát chìm đắm trong màn sương mờ ảo. Tại đây, đồng bào dân tộc Khmer sống dọc hai bên bờ kênh rất nhiều. Qua khỏi thị trấn Nhà Bàng là những cánh đồng lúa xanh mát, xen lẫn những hàng thốt nốt tạo nên vẻ đẹp nên thơ của vùng quê thanh bình. Có những nơi thốt nốt nhiều đến nỗi trông như một rừng thốt nốt đang chìm trong màn sương sớm. Ở những nơi có trồng nhiều thốt nốt, bạn có thể dừng lại một tí và khám phá cuộc sống của người dân nơi đây. Thậm chí, bạn có thể tìm hiểu cách người dân lấy thốt nốt để làm đường. Thốt nốt tạo nên những bức tranh tương phản thật đẹp. Cuộc sống của những người dân nơi đây đẹp tựa vẻ đẹp bình dị của thốt nốt. Những du khách đến đã đến đây một lần thường rất quyến luyến với bức tranh quê thanh bình này. Thốt nốt không chỉ làm đẹp cho bức tranh quê mà còn tạo ra giá trị cuộc sống cho người dân ở xứ này. Trái thốt nốt được người dân ở đây bày bán ở rất nhiều nơi ven đường, là loại trái thơm mát dùng để uống vào mùa hè. Ảnh: Internet.
