Có tên gọi khác như kiều mạch, mạch ba góc, lúa mạch đen, là loại hoa mọc thành từng chùm ở ngọn hoặc nách lá của cây tam giác mạch. Cây tam giác mạch được người dân trồng trên thung lũng, vách núi sau mỗi mùa lúa nương. Vào cuối tháng 10, đầu tháng 11 hằng năm, những bông hoa tam giác mạch bung nở, sắc hồng tím nhẹ nhàng khắp các vùng đồi núi Tây Bắc. Hoa tam giác mạch trắng rồi chuyển dần sang màu phớt tím, phớt hồng. Loài hoa biểu tượng cho vẻ đẹp của con người nơi đây.
Với người dân vùng cao Tây Bắc, cây tam giác mạch là một loại cây lương thực cứu đói. Từ lá, thân cây đến hạt đều được sử dụng chế biến thành các món ăn ngon với hương vị rất đặc trưng. Đó là một loại cây lương thực gắn liền với món ăn ẩm thực đặc sản của người dân Tây Bắc như: bánh tam giác mạch, rau và cháo tam giác mạch, rượu tam giác mạch.
𝐘́ 𝐧𝐠𝐡𝐢̃𝐚 𝐥𝐨𝐚̀𝐢 𝐡𝐨𝐚 : - Thể hiện cho tình yêu lứa đôi trong sáng, ngọt ngào và thủy chung của người con trai và người con gái vùng cao. - Ở cao nguyên đá đó, cây tam giác mạch vươn mình mạnh mẽ giữa thời tiết khí hậu khắc nghiệt. Chính vì vậy nó còn là biểu tượng cho sức sống mãnh liệt.
Quê hương của loài hoa tam giác mạch là vùng đất cao nguyên đá Hà Giang. Một vài năm trở lại đây, loài hoa này còn được gieo trồng ở một số tỉnh, thành vùng của Việt Nam. Ví dụ như: Đà Lạt, Mộc Châu Sơn La, Ninh Bình, Cao Bằng, Lào Cai và thậm chí có ở Cần Thơ….
MỘT GÓC NHÌN KHÁC
Qua những khung hình
1. Hoa Tam Giác Mạch — ảnh 1Ảnh: Kho ảnh legacy; 375282217_617386923911073_7362330153055154949_n_1702303524503.jpg1. Hoa Tam Giác Mạch — ảnh 2Ảnh: Kho ảnh legacy; 0b0f48258224497a10354180163791-7439-3485-1637996300_1702303524917.jpg1. Hoa Tam Giác Mạch — ảnh 3Ảnh: Kho ảnh legacy; 375465100_698775588952944_3066642618551729584_n_1702303525473.jpg1. Hoa Tam Giác Mạch — ảnh 4Ảnh: Kho ảnh legacy; 386509801_6759908917458007_5453066128442163278_n_1702303526260.jpg1. Hoa Tam Giác Mạch — ảnh 5Ảnh: Kho ảnh legacy; 396724843_266558506359849_2748102540253038149_n_1702303530502.jpg1. Hoa Tam Giác Mạch — ảnh 6Ảnh: Kho ảnh legacy; du-lich-hoa-binh-hoa-tam-giac-mach-2_1702303531872.jpg1. Hoa Tam Giác Mạch — ảnh 7Ảnh: Kho ảnh legacy; mach-ban-top-nhung-dia-diem-du-lich-nen-den-nhat-mua-thu-dong-o-viet-nam-3085_1702303532515.jpg1. Hoa Tam Giác Mạch — ảnh 8Ảnh: Kho ảnh legacy; mua-hoa-tam-giac-mach-ha-giang-ngam-nhin-mot-ha-giang-ruc-ro-dip-cuoi-nam-01-1642692940_1702303532760.jpg1. Hoa Tam Giác Mạch — ảnh 9Ảnh: Kho ảnh legacy; Mùa-hoa-Tam-giác-mạch-tại-Lũng-Cú_1702303533311.jpg1. Hoa Tam Giác Mạch — ảnh 10Ảnh: Kho ảnh legacy; 376666623_2318771281844463_3546956539404291193_n_1702303534108.jpg1. Hoa Tam Giác Mạch — ảnh 11Ảnh: Kho ảnh legacy; 376678980_2318771258511132_2058219554153189303_n_1702303534580.jpg1. Hoa Tam Giác Mạch — ảnh 12Ảnh: Kho ảnh legacy; 404446070_122117612276088809_5484576856873847434_n_1702303535146.jpg1. Hoa Tam Giác Mạch — ảnh 13Ảnh: Kho ảnh legacy; 1598406431_1702303536176.jpg1. Hoa Tam Giác Mạch — ảnh 14Ảnh: Kho ảnh legacy; 15086534295404_ha-giang-dep-nhat-mua-hoa-tam-giac-mach_1702303536494.jpg1. Hoa Tam Giác Mạch — ảnh 15Ảnh: Kho ảnh legacy; e9122e22e5dd348c4a76d8c7c07c2f7c_1702303537176.jpg1. Hoa Tam Giác Mạch — ảnh 16Ảnh: Kho ảnh legacy; hoa-tam-giac-mach-ha-giang-15_1702303537622.jpg1. Hoa Tam Giác Mạch — ảnh 17Ảnh: Kho ảnh legacy; tam-giac-mach-1538363902_1702303538402.jpg
