Giới thiệu

Trong các chuyến tham quan du lịch miền Tây, nhắc về ẩm thực có lẽ ai cũng biết món lẩu mắm rất đặc biệt của miền sông nước. Dọc hành trình của mình du khách cũng có thể thấy vô số những quán ăn, quán lẩu nổi tiếng. Ngang qua Cần Thơ cũng thế, những quán ăn phục vụ đặc sản và lầu rất sẵn, mỗi nơi lại có nét đặc trưng của mình, làm cho thương hiệu trở nên phổ biến như một điểm nhấn rất sáng rất đáng chú ý trong thế giới ẩm thực Cần Thơ như Lẩu mắm Dạ Lý Cần Thơ, Lẩu bần Phù Sa, Nem nước Cái Răng…

Nằm ngay trên đường 3/2 của thành phố Cần Thơ, du khách khi ghé Cần Thơ đều rất dễ thấy quán lẩu mắm Dạ Lý, nhất là chiều đến, quán rất đông đúc đến độ khách nào đến trễ quá phải đợi thật lâu mới có chỗ ngồi. Khan trang và rộng rãi có thể phục vụ đến 500 khách, quán lẩu mắm Dạ Lý thực sự khá lý tưởng cả về không gian, cách phục vụ lẫn hương vị lẩu mắm đặc biệt, mà không phải nơi nào cũng có được.

Ấn tượng của thực khách khi thưởng thức lẩu mắm ở Dạ Lý là rau cực kỳ nhiều, được cho là có đến vài chục loại rau được dùng với lẩu trong đó ngoài các loại rau thông dụng như cải thảo, rau muống, rau nhút, cần nước, cà tím… còn có gần như đủ các loại rau gọi là miệt vườn như bông bí, bông súng, điên điển, rau đắng,…khiến nhiều du khách như dùng lẩu rau nguyên mà không đụng đến một cọng bún.