Nửa đêm mà thèm cháo thì đi đâu tìm giữa Sài Gòn rộng lớn thế này? Duli giới thiệu với hội cú đêm nhà mình 3 quán cháo đêm nổi tiếng nhất ở Sài Gòn để thỏa cơn thèm giữa khuya nhé. 1. Cháo sườn Hai Bà Trưng Xe cháo nằm ngay đối diện chợ Tân Định, gần góc ngã tư Trần Quốc Toản với Hai Bà Trưng rất dễ tìm. Cháo ở đây được xay nhuyễn rất mịn màng; đặc sắc nhất vẫn là món sườn và trứng Bắc Thảo. Sườn ở đây rất ngọt, mềm nhiều khi mềm đến mức có thể nhai luôn xương cũng không thành vấn đề luôn nha. Nếu mà kêu thêm phần trứng bắc thảo nữa thì chắc chắn là phải kêu thêm phần cháo bởi vì cháo quá ngon, đảm bảo tô nào cũng hết sạch. Mỗi tô cháo ở đây có giá từ 15k -25k 2. Cháo Hàng Xanh Đã có thâm niên hơn 40 năm qua, luôn mở cửa từ tầm lúc 5h chiều cho đến đêm khuya. Điểm đặc trưng của những hàng quán này là những chiếc tủ kiếng trưng bày những chiếc đĩa nhỏ đựng thức ăn mặn, được sắp xếp một cách rất ngay ngắn; kế bên là những chiếc bàn inox nối đuôi nhau cũng rất gọn gàng. Cháo ở đây rất thơm mùi lá dứa, hạt gạo được nấu khéo nở bung ra như những bông hoa trắng; ngoài ra còn có cả cháo đậu đen và đậu đỏ. Có hơn 20 món ăn mặn để ăn kèm với cháo: chà bông, ba khía, cá kho, dưa mắm...nhìn vào tủ đựng bạn sẽ bị choáng ngợp vì độ đồ sộ mà không biết phải kêu món nào, món nào cũng bắt mắt. Mức giá khá là bình dân cho bất cứ ai cũng có thể ăn được; mỗi chén thức ăn ở đây có giá đồng loạt từ 10.000đ - 15.000đ/chén và cháo cũng đồng giá 10.000đ/tô. 3. Cháo lòng Cao Thắng Quán cháo nằm đối diện rạp kịch Sài Gòn, có 2 loại cháo là cháo miền Bắc và cháo miền Nam. Cháo miền Bắc sánh đặc; cháo miền Nam rang gạo, ăn kèm với lòng và chéo quẩy chiên là món được đánh giá cao về chất lượng cháo ở đây. Cháo đặc biệt không những mềm, nhuyễn mà còn dẻo nữa, tô cháo ngập lòng không thấy cháo đâu luôn í. Nếu muốn thưởng thức tô cháo nóng hổi và thơm béo này bạn có thể đến từ 4h chiều rồi nhé. Giá mỗi tô cháo chỉ từ 20k thôi nha mà hơi bị chất lượng luôn. Có trong tay 3 hàng cháo đêm ngon và kích thích thế này thì từ nay không lo để bụng đói cả đêm rồi!
