Nghe danh “Chị 3- bún nước” đã lâu mà chưa có cơ hội diện kiến, đặc biệt món mì trộn của chị được review ầm ầm trên chốn giang hồ, vậy là nhân một buổi chiều trời mưa lên cơn đói sảng, em search search gõ gõ tìm địa chỉ rồi bay thẳng ra quán trong vòng 3 nốt nhạc. Thực ra như mình nói ở trên thì quán này bán nhiều loại bún nước lèo khác nhau nhưng nổi tiếng nhất và được lòng thực khách nhất chính là món mì khô. Quán nằm trong con hẻm số 2 Đề Thám, quận 1. Nghe quận 1 nhưng mấy bạn đừng quá ái ngại về giá nhé, hợp lý vô cùng, đến mình còn bất ngờ mà. Đối với những ai đi ăn lần đầu thì cũng đừng quá hoang mang khi không tìm được quán vì trước hẻm có chỉ dẫn hẳn hoi. Chưa gì mà đã thấy ưng cái bụng rồi đó. Nguyên liệu chế biến được đựng trong rổ, hộp nhựa rất sạch sẽ và gọn gàng Nhìn chén tóp mỡ vàng óng, giòn rụm mấy bạn có bị kích thích ko ? Tô mì trộn tóp mỡ, nước soup nóng hổi, gia vị đầy đủ bài bản, bắt đầu “chén” thôi Mì ở đây làm cay sẵn, nếu muốn cay hơn thì có thể thêm sa tế. Mình thuộc tuýp người thích ăn cay nên bỏ một đống luôn, khi ăn cảm giác như toàn bộ vị giác đều được kích thích hết cỡ, quào, lâng lâng 9 tầng mây. Gắp vài miếng tóp mỡ phía bên trên tô mì rồi cho vào miệng thưởng thức, quả thật tóp mỡ ở đây giòn rụm, nhai rộp rộp, ăn cứ gọi là “phê như con tê tê” luôn. Ăn 1 chén chả thấm tháp gì, mình phải gọi thêm 2-3 chén tóp mỡ ăn mới sướng miệng ). Cận cảnh tô mì nè, trời ơi, chị ba thiệt là biết cách “giết người” mà ( Mì ở đây trộn rất vừa ăn, nước soup nóng hổi nghi ngút khói gồm tôm, thịt bò, bò viên với cả một cái trứng lòng đào, ăn một tô thôi là đầy đủ chất dinh dưỡng. À, khoái nhất là muối ớt có sẵn trên bàn, vắt thêm miếng chanh cho đậm đà rồi chấm nguyên liệu đi kèm trong tô nước súp, hết sảy con bà bảy. Gắp một con tôm chấm vào chén muối ớt vắt chanh và thưởng thức, chịu sao thấu ? Ở đây chỗ ngồi khá nhiều và thoáng mát, nên nếu đi đông người cũng chẳng lo hết chỗ nha. Lúc tính tiền thì một tô mì khô 40k, cứ thêm một phần tóp mỡ thì tính 5k. Gía cả quá ư là hợp lý nếu so với chất lượng tô mì mình vừa ăn. Nếu chụy 3 cho phép, em xin nguyện làm trưởng fanclub cho quán mì của chụy.
