Với một loại thức uống ngon bổ dưỡng được kết hợp độc đáo giữa vị đắng của cà phê và hương vị béo ngậy của trứng sẽ là sự lựa chọn thú vị cho bạn trong những ngày mưa rào bất chợt như ở Sài Gòn hiện nay. Cà phê trứng là một thức uống dân gian bắt nguồn từ Hà Nội và làm khuynh đảo giới trẻ Hà thành. Mùi vị độc đáo của thức uống này, hương vị béo ngậy của trứng hòa lẫn trong vị đắng, thơm nồng nàn của cà phê cùng vị ngọt của sữa, kem luôn tạo ấn tượng khó phai. Và nay món ngon này cũng đã có mặt tại Lưu Gia cafe và “chinh phục” số đông dân ghiền cafe của Sài Gòn. Nằm ẩn mình trong một góc phố nhỏ trên đường Hoa Cúc, Phú Nhuận, nhưng Lưu Gia cafe gần đây thu hút sự quan tâm của giới trẻ Sài thành và cả những người con của thủ đô. Họ tới đây để thưởng thức món cafe trứng độc đáo.. Đây cũng là quán đầu tiên mang hương vị cà phê trứng thủ đô tới Sài Gòn. Không gian ở đây có phần nhỏ nhưng được bố trí thông minh với hai tầng. Trên lầu khá yên tĩnh giống với các quán trà sữa, có điều hòa, thích hợp cho những buổi hội họp, làm việc. Tầng trệt lại mang phong cách giản dị hơn, phù hợp với người thích sự tự nhiên và đơn giản. Quán có không gian ấm cúng, kiểu bình dân và cổ điển với một chút nhạc Jazz và nhạc nhẹ nên rất thoải mái và bình yên vô cùng. Cà phê trứng ở Lưu Gia hơi khác so với ở Hà Nội hay những nơi khác vì được pha thêm một phần kem tươi và sữa để tạo vị béo, nhưng đều được đánh bông đến sền sệt rồi cho vào cà phê. Khi uống bạn nên khuấy đều, như thế thưởng thức sẽ ngon hơn. Hương vị béo ngậy của trứng hòa lẫn trong vị đắng, thơm nồng nàn của cà phê cùng vị ngọt của sữa, kem luôn tạo ấn tượng khó phai. Ngoài món “tủ” cafe trứng thì cacao trứng là một thức uống thay thế cho các bạn không uống được cà phê, còn matcha trứng là thức uống được các bạn teen yêu thích lắm. Giá cả ở đây dao động từ 20.000 - 35.000 đồng. Với vị béo của trứng hòa quyện cùng hương thơm-vị đắng của café. Đây chắc chắn là một món ăn lạ và rất bổ dưỡng cho mọi người.
