Quyết định loại bỏ món thịt lợn xông khói và xúc xích khỏi thực đơn bữa sáng, sau đó, chuỗi khách sạn lớn nhất Bắc Âu đã vấp phải phản đối quyết liệt từ khách hàng. Chuỗi khách sạn Nordic Choice ở vùng Scandinavia làm nhiều khách hàng tức giận và bỏ đi vì thay thế bữa sáng truyền thống (thịt lợn xông muối, xúc xích) bằng các món khác. Một số khách hàng buồn chán vì sự cấm đoán và đe dọa tẩy chay chuỗi khách sạn này. Petter Stordalen, chủ nhân Nordic Choice, cho biết ông quyết định bỏ thịt lợn xông muối và xúc xích ra khỏi bàn ăn của khách sạn sau khi nghe theo vợ mình là bà Gunhild, một người theo chủ nghĩa bảo vệ động vật và môi trường, thuyết phục. Comfort là một thành viên của chuỗi khách sạn lớn nhất Bắc Âu - Nordic Choice. Ảnh:Alamy Tuy nhiên, quyết định này không được sự ủng hộ của khách hàng và chỉ sau một tuần thực hiện thực, khách sạn đã phải phục vụ trở lại với thực đơn cũ. Nhiều khách hàng cho biết bữa sáng của họ sẽ không hoàn thiện nếu thiếu đi hai món ăn truyền thống này. Theo The Local, Camilla Bergman, Giám đốc thương hiệu của khách sạn Comfort (một thành viên trong chuỗi khách sạn Nordic Choice) tại Thụy Điển, cho biết: "Công ty phải lắng nghe phản hồi của khách hàng và đem món thịt xông khói, xúc xích trở lại thực đơn bữa sáng". Theo VnExpress
